Enzo Chioccioli
Euro-mediterranean cooperation in agriculture within the new international contex
[La cooperation EuroMéditerranéenne en agriculture dans le nouveau context international]

Paolo De Castro
Wto agreement and the new horizons of global and european agriculture
[Les accords OMC et les nouveaux horizons de l'agriculture mondialisée et européenne]

Giovanna Trevisan, Christine Mauracher

The new common fisheries policy and protection of mediterranean fisching

(En). Numerous economic, social and environmental problems in the fish sector such as impoverishment of resources and consequent reduction in catches, the constant loss of jobs and other exogenous factors such as the enlargement of the European Union, globalisation of the economy and the increasing importance of environmental factors in fisheries management demand attention and resolution at Community level. While it has achieved positive results in recent years, various aspects of the CFP must be revised. This study aims to provide food for thought on the reforms proposed by the European Commission and pays particular attention to the need to safeguard Mediterranean fishing, with its numerous specific characteristics.

[La nouvelle politique commune de la pêche face à la sauvegarde du secteur dans la Méditerranéenne]

(Fr). Plusieurs problèmes économiques, sociaux et environnementaux du secteur de la pêche tels que l'appauvrissement des ressources et donc la diminution des captures, les pertes d'emplois, et d'autres facteurs extérieurs tels que l'élargissement de l'Union Européenne, la globalisation de l'économie, l'importance croissante des aspects environnementaux dans la gestion de la pêche, exigent une attention et une solution au niveau communautaire. Malgré les résultats positifs atteints ces dernières années, la PCP doit être révisé sous différents aspects. Ce travail entend alimenter la réflexion sur les propositions de réforme faites par la Commission Européenne et prête une attention particulière à la nécessité de sauvegarder la pêche méditerranéenne, caractérisée par plusieurs particularités.

Athanassios Papageorgiou

[Multy-functionality of agricultural activity and organic farming in Greece].

(En). The intense competition in the world food system and the difficulty to sell a great amount of products due to the market saturation and the shortcomings of produce quality, has brought into question the utility of the agricultural productivity model. Nowadays, the agricultural sector of some regions, is going through a severe economic crisis caused by overproduction and price drop. These regions are also affected by a cultural crisis since products have lost their identity, following the uniform intensification of the production system. These changes have generated anxiety and scepticism of farmers about the future of their holdings and of consumers who are becoming increasingly aware of the quality and safety of what they consume. Organic agriculture, by safeguarding the quality of products, makes them more competitive and also acts locally at a socio-economic level, thus contributing to strengthening agricultural multifunctionality.

La multifonctionnalité de l'activité agricole et l'agriculture biologique en Grèce

(Fr). La forte concurrence observée ces dernières années dans le système alimentaire mondial et la difficulté d'écouler de nombreux produits, ont remis en question l'utilité du modèle productiviste appliqué en agriculture. Le secteur agricole des régions où les rendements ont connu une importante phase de croissance, subit une forte crise de surproduction et de chute des prix, dont l'évolution la plus récente est une crise culturelle de perte d'identité des produits, étant donné l'uniformisation du processus d'intensification du système productif. Ces mutations ont provoqué l'inquiétude et le scepticisme non seulement des agriculteurs sur l'avenir de leurs exploitations, mais aussi des consommateurs, qui deviennent de plus en plus préoccupés de la valeur qualitative et de la sécurité de ce qu'ils consomment. L'agriculture biologique les rend plus compétitifs, alors que ses effets au niveau socio-économique local renforcent la multifonctionnalité de l'activité agricole.

Ana Alexandra Costa, Maria Isolina Poeta

Strategic orientations and adaptability of the new Agro-environmental Measures for the period 2000-2006: the case of Trás-os-Montes and Alto Douro

(En). One of the objectives of this study was to define a number of strategic guidelines that we feel are fundamental to the successful implementation of the new Agro-Environmental Programme (AEP)in Trás-os-Montes and Alto Douro, in the period 2000-2006, as part of the Third Community Support Framework. The strategic orientations guidelines developed are based on the assumption of the need to conserve and protect the environment that surround us, by developing, or by preserving an agriculture that is increasingly balanced, environmentally-friendly, and more self-sufficient. To this end, various interviews were carried out with regional entities and organisms. In the final part of the study, a comparison was made between our guidelines and those presented as part of the Rural Development Plan (RDP)of 2000-2006, for the region under consideration. For this study, data was used from COSTA (2001).

[Orientations stratégiques et adaptabilité des nouvelles mesures environnementales pour la période 2000-2006: les cas de Trás-os-Montes et Alto Douro]

(Fr). L'un des objectifs de cette étude est de définir un certain nombre de directives stratégiques qui s'avèrent fondamentales pour la réalisation du nouveau Programme Agro-Environnemental dans les régions de Trás-os-Montes et Alto Douro, pendant la période 2000-2006, au sein du troisième Cadre Communautaire d'Appui. Les orientations stratégiques développées se basent sur la nécessité de protéger l'environnement qui nous entoure, à travers la valorisation ou la conservation d'une agriculture de plus en plus équilibrée, éco-compatible et autosuffisante. A cet effet, plusieurs enquêtes ont été menées auprès d'organisations régionales. La dernière partie de cette étude illustre une comparaison entre nos directives et les orientations présentées en tant qu'élément du Programme de Développement Rural (PDR)pendant la péeiode 2000-2006, pour la région à l'étude. Pour cette étude, on a utilisé les données de COSTA (2001).

Olga Iakovidou, Alex Koutsouris, Maria Partalidou

The development of rural tourism in Greece, through the initiative Leader II: the case of northern and central Chalkidiki

(En). Rural tourism and the LEADER Community Initiative gave the opportunity to local communities in the Greek mountainous and disadvantaged areas, such as Chalkidiki, to utilise local resources, create jobs, improve their economic status, improve their organisational abilities and enhance their natural and cultural heritage. Rural tourism development was one of the prime aims of the Greek LEADER program. It entailed several actions concerning agricultural diversification, promotion of local produce, new cultural methods, processing of agricultural products as well as the improvement of the services supplied in the sector of entertainment, accommodation and catering.

[Le développement du tourisme rural en Grèce, à travers l'initiative LEADER. II: le cas de la zone de Chalkidiki seprentrionale et centrale]

(Fr). Le tourisme rural et l'initiative européenne LEADER ont donné l'occasion à diverses communautés locales des régions montagneuses et désavantagées de la Grèce, telle que la région de Chalkidique, d'utiliser les ressources locales, de créer de l'emploi, d'améliorer leur statut économique et leur capacités organisationnelles et de valoriser leur patrimoine naturel et culturel. Le développement du tourisme rural était l'un des buts principaux du programme grec LEADER, axé sur différentes actions visant la diversification agricole et la valorisation des produits locaux et des nouvelles méthodes culturales, l'élaboration des produits agricoles ainsi que l'amélioration des services offerts dans le domaine de la récréation, de l'hébergement et de la restauration.

Mounir Belloumi, Mohamed Salah Matoussi

Evaluation de la valeur de préservation de la qualité de la Nappe d'Oued Kheirate

(En). The major objective of this work is to estimate, by the contingent valuation method, the water quality value and to determine the explanatory variables of users' willingness to pay. This value represents the willingness to pay to protect groundwater from salinization. It can be integrated in the cost-benefit analysis to decide whether it is possible to preserve groundwater quality. The study is focused on the Oued Kheirate water table, the main fresh water reservoir of one of the most disadvantaged regions in Central Eastern Tunisia.

[Evaluation of the preservation value of the quality of Oued Kheirate groundwater]

(Fr). L'objectif majeur de ce travail est d'estimer, par la méthode d'évaluation contingente, la valeur de préservation de la qualité d'une nappe souterraine menacée par la salinisation ainsi que la détermination des variables explicatives du consentement à payer (CAP)des usagers. Une telle valeur peut être intégrée dans une analyse avantages-coûts pour décider de l'opportunité de la préservation de la qualité de la nappe. L'application porte sur la nappe d'Oued Kheirate, le principal réservoir d'eau douce d'une des régions les plus démunies de la Tunisie, à savoir le Centre-Est.

Irene Tilikidou, Ivana Adamson, Christos Sarmaniotis

The measurement instrument of ecologically-conscious consumer behaviour

(En). The aim of this paper is to outline a theoretical framework for Ecological Consciousness (EC)in which Ecologically Conscious Consumer Behaviour (ECCB)may be set and examined. ECCB is the behavioural dimension of EC framework and it is considered to be the result of the sequence of two other dimensions of this framework, namely the cognitive and the affective dimensions. Moreover, a detailed description of measures' development procedure is provided. This procedure allowed to develop a measurement instrument including reliable and valid measures, necessary to examine the main variables of the theoretical framework, i.e. Pro-environmental Purchase Behaviour, Pro-environmental Activities, Pro-environmental Attitudes and Recycling Attitudes.

[L'instrument de mesure du comportement du consommateur conscient du problème écologique]

(Fr). Cet article présente un cadre théorique de la conscience écologique (Ecological consciousness, EC), utilisable dans l'étude du comportement écologiquement conscient du consommateur (Ecologically Conscious Consumer Behaviour, ECCB). L'ECCB représente la dimension comportementale du cadre EC. Elle est considérée comme le résultat de la séquence des deux autres dimensions du même cadre, à savoir la dimension cognitive et la dimension affective. Parallèlement, on décrit en détail la procédure de mise au point des mesures. Cette procédure est le résultat du développement d'un instrument de mesure incluant des mesures fiables et valables pour étudier les variables principales du cadre théorique, c'est-à-dire le Comportement d'Achat Pro-environnemental, l'Activité Pro-environnementale, les Attitudes Pro-environnementales et les Attitudes de Recyclage.

Anastasio V. Semos

Organic production, organic food and the role of agricultural policy

(En). This paper examines the agricultural policy for organic farming and its role on the development of production, markets and consumption. In recent years there has been a growing debate about organic production, organic foods and their links between the environment, agricultural economics and rural society. Debates reported in papers including this article conclude that organic production is the only farming system that could solve multiple problems such as environmental protection, employment, income generation, food quality. Agricultural policy has a profound influence on the overall organic production, food policy and environmental protection.

[La production biologique, les aliments biologiques et le rôle de la politique agricole]